８月４日の朝、２升７合の炊き上がったご飯をほぐしています。早過ぎても遅過ぎてもおいしいごはんにはなりません。ベストタイミングは５分間前後です。おかげさまで、天日干しササニシキはおいしいと言ってくれるお客様が多いです。来月中旬は稲刈りです。

ダイソンハンディクリーナーに布団ツールのアタッチメントを装着して、敷き布団のホコリ、ダニ、アレルゲンを取り除きます。今まではお天気のいい日に干していましたが、これからは毎日ダイソンで敷き布団のお掃除です。安心してお休みください。

１９日から３泊したオージーのブリトニーさんは日本が大好きです。今回の滞在は約一か月。パスポート紛失が当館チェックイン時にわかり、東京のオーストラリア大使館に行ったりして大変でしたが、昨日は乳頭温泉の鶴の湯でリラックスできたと喜んでました。秋田駅前の「瀧の頭」という居酒屋をとても気に入ったそうです。

5月6日の大潟村菜の花ロードです。桜はおおかた散ってしましましたが、遅咲きの桜が残っていました。4月末から桜と菜の花のハーモニーが見られます。来年は是非おいでください。

ホンダ・インテグラのオイル交換と空気圧のチェックをしました。去年はこの車で出雲大社３泊４日をやりました。今年も走ります。

「おにぎりｏｒあら汁おじやのお夜食セット・お部屋でどうぞ」がメニューに加わりました。６５０円（税別）、小生ビール付きが１０００円(税別)です。最終提供時刻は午後１０時です。

６日から営業再開です。初仕事は玄関前と駐車場の除雪でした。クルマに立てかけてあるのは、左がスノーダンプ、右がスノープッシャーと言って、雪国の必需品です。

１０数年前から全室に加湿器を置いてますが、昨年から水に写真の除菌剤を入れています。空気中のウィルスや菌の除去に有効で、加湿器の中の除菌にも効果があります。

お鍋の季節です。秋田の代表的な鍋は「きりたんぽ鍋」と「しょっつる鍋」。きりたんぽを団子にした「だまこ鍋」「北限のふぐ鍋」などバラエティーに富んでます。お好きな鍋をどうぞお召し上がりください。

１０月１４日に脱穀したササニシキが昨日届きました。１袋３０キロを精米してきました。新米の天日干しササニシキをお召し上がりください。